Matadouro de Além Paraíba a caminho de se tornar um dos mais modernos da região

17/07/2021 - Da Redação

O Matadouro Municipal, que dá inclusive nome ao bairro onde está localizado já foi um dos maiores problemas de Além Paraíba. Instalações antiquadas, pouco higiênicas e sanitariamente comprometidas causavam inúmeros problemas que iam desde o mau cheiro no bairro até a duvidas nos padrões do abate de animais. Atualmente o Matadouro é administrado por uma Associação dos Produtores de Carne de Além Paraíba e caminha para se tornar um dos mais modernos da região. Há 2 anos, o bem sucedido empresário Marcílio que junto do irmão administra dois dos melhores açougues da cidade e é um grande produtor de proteína animal assumiu a presidência da Associação e consequentemente a gestão do Matadouro. As mudanças positivas já são evidentes. O prédio que estava em péssimo estado de conservação já passou por uma reforma externa deixando de ter a aparência péssima que detinha. O Presidente Marcílio já se prepara para realizar mais reformas em seu interior. Marcílio também, com o apoio da Prefeitura já deu entrada as licenças ambientais necessárias para que o Matadouro passe a também ter mais recursos a partir da comercialização do couro bovino e outros derivados. Marcílio aguarda através da Prefeitura a chegada de uma ampla câmara fria para aumentar a capacidade de abate do Matadouro que hoje, graças a gestão competente do Empresário Marcílio (foto) deixou de ser um problema e vai se consolidando como uma referência.