Em plena Rua Celso Faria existe hoje uma das mais concorridas hamburguerias de Além Paraíba. Muitas pessoas imaginavam que a Carvalho Lanches famosa por seus lanches deliciosos era apenas um sistema de delivery (entrega a domicílio) quando na verdade é isso e muito mais. É bem verdade que todo o começo desse grande empreendimento gastronômico começou de forma tímida. Seus proprietários começaram a vender hamburgueres diversos através dos pedidos que recebiam. O paladar é tão diferenciado e o sabor tão especial que logo a clientela começou a aumentar e segue crescendo até hoje. Claro que ainda é possível pedir seu lanche pelo telefone ou redes sociais mas também é possível ir até a Carvalho Lanches e se deparar com uma hamburgueria no nível das que existem em grandes cidades. Um amplo espaço com mesas confortáveis, atendimento diferenciado, área de recreação para crianças e ambiente com ar condicionado recebe de maneira especial os clientes que podem escolher as "delícias" de um cardápio exclusivo e com lanches diferentes e saborosos. Um detalhe importante é a higiene e o cuidado com o manuseio e preparação dos alimentos. Todos os funcionários são uniformizados. Aqueles que atuam na cozinha, que é extremamente limpa e bem cuidada, estão sempre com luvas, gorros e outros itens indispensáveis a gastronomia. O preço é tão especial quanto os lanches que ali servido. O reconhecimento não poderia deixar de acontecer. Pelo segundo ano a Carvalho Lanches vai receber o Troféu TOP mais entregue pelo Programa Dauro Machado àqueles que se destacam em seus segmentos de atuação. Não é exagero afirmar que a Carvalho Lanches figura hoje dentre as melhores e mais bem montadas lanchontes/hamburguerias da região.
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